Blog

08.04.2021
KAM NA KRÉTĚ
Vzpomínky na Krétu
V sestřihu z dokumentů, které jsme natočili v minulých letech po celé Krétě, možná uvidíte i svá oblíbená místa.
číst celé

02.04.2021
KAM NA KRÉTĚ
Hessonissos - procházka přístavem
V osm hodin ráno je všude ještě klid. Dnes jsme na severním pobřeží Kréty, asi 25 km východně od Iráklia, v turisty velmi oblíbeném a v sezóně hojně ...
číst celé

02.03.2021
ZAJÍMAVOSTI
Jak se vyrábí extra panenský olivový olej (film 00:01:48)
V necelých dvou minutách vám přiblížíme sklizeň oliv a jejich zpracování na krétský Extra panenský olivový olej. Možná budete překvapeni, jak se dnes ...
číst celé
Lysozym
jméno tohoto antimikrobiálního enzymu pochází z řeckého slova lysis (rozpouštění) a v lidském těle ho najdeme ve slinách, slzách, nosním hlenu, krevní plazmě a mateřském mléce, ale i ve vaječném bílku. Je pro nás velmi důležitý při prvotní ochraně před bakteriemi v očích, nose i ústech.
V kosmetice se využívají schopnosti lysozymu rozrušovat stěny bakterií a účinné tak čistit a dezinfikovat pleť od nečistot a jiných nežádoucích látek.