Selinari - oáza klidu přímo u cesty

Po zhruba půlhodině jízdy na východ od Iráklia směrem na Agios Nikolaos, tedy svatý Mikuláš, začne dálnice od moře ostře stoupat do soutěsky Sellinari. Těmito místy vedla od nepaměti obchodní stezka z úrodné náhorní planiny Lasithi zásobující severního pobřeží ostrova. Zde byl podle legendy, uprostřed kaňonu hned vedle cesty, založen na počátku 13. století malý pravoslavný kostel mnichem, který sem prchl před dobyvačnými Turky z ostrova Rhodos. Současný, volně přístupný klášter svatého Jiří byl vybudován průběhu staletí poblíž místa původního kostela, na jehož základech byla postavena, pravděpodobně na počátku 16.století, malá modlitebna, zničená v roce 1538 pirátem Barbarossou. Kaple s malou apsidou a jednoduchou zvonicí byla postupně opět obnovena a je dodnes místem uctívání. Součástí kláštera jsou i budovy s kostely postavené ve 20. století, které slouží především mnichům a také jako domov seniorů. Na okolních až osm set metrů vysokých srázech Anavlohos a Fonias, můžeme při troše štěstí zahlednout divoké kozy kri-kri, nebo i majestátního orlosupa bradatého. Toto místo je k poutníkům vždy přívětivé a mnozí místní považují za nezdvořilé minout Agios Georgios Selinaris bez povšimnutí. Mimochodem, prý to přináší smůlu.